Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği Tarifi

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 kilogram ayıklanmış bezelye
• 2 adet küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2,5 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2,5 su bardağı sıcak su
• Az sıvı yağ

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayıp, az sıvı yağda (3-4 kaşık) kavurun.
2. Patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın.
3. Soğan kavrulunca, salçayı ekleyip birkaç dakika karıştırın.
4. Patates, havuç ve bezelyeleri ekleyin.
5. Tuzunu ve pul biberini de atıp, birkaç dakika daha karıştırın.
6. Sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte, 40 dakika kadar yemeğinizi pişirin.

• Bezelye denilince, akla ilk gelen pirinç pilavıdır tabii ki de.
• Bulgur pilavı da, bezelye yemeğinin yanına tercih edebileceğiniz yemeklerdendir.
• Bezelye yemeğinin yanına, makarna da sıklıkla yapılmaktadır.
• Bezelye yemeğini sade şekilde yapabileceğiniz gibi; kıymalı, tavuklu veya etli olarak da hazırlayabilir veya yanında köfte veya et yemekleri ile de servis edebilirsiniz.

• Tencerede yapacağınız bezelye yemeği, yaklaşık olarak 40 dakikada pişmektedir.

• Bezelye de gaz yapan yiyecekler arasında bulunmaktadır. Gaz yapan yiyecekleri bir arada yememek gerekir. Kontrollü bir şekilde tüketmekte fayda var.

• Kolesterol için faydalıdır.
• Sindirim sistemini düzenler.
• İçerdiği yüksek lifler sayesinde, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
• Uzun süre tok kalmanızı sağlar.
• Mide kanserini önlemeye yardımcı olur.
• Bezelye beyin sağlığı için de faydalıdır. Uzun süre radyasyona maruz kalan kişilerin tüketmeleri önerilir.

• Bezelye şekeri yükseltmez aksine içerdiği besinlerden dolayı şeker hastalarının bezelyeyi masalarından eksik etmemeleri gerekir.

• Orta porsiyon bezelye yemeği, yaklaşık olarak 99 kaloriye denk gelmektedir.