Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 su bardağı arpa şehriye
• Tuz
• Yeşil nane
• 5 su bardağı sıcak su

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce yoğurt, yumurta, tuz, arpa şehriye kremsi bir halde karıştırılır.
2. Yavaş bir şekilde sıcak su hızlı karıştırılarak ilave edilir.
3. Yaş nane küçük küçük doğranıp, eklenir ocağa alınır. Kaynayana kadar bırakmadan karıştırılır.
4. 30 dakika piştikten sonra kısık ateşte servise hazır hale gelir afiyet olsun.