Bamya

Bamya Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram bamya
• 2 adet küçük soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3- 4 adet rendelenmiş domates
• 2 adet et bulyon yada et suyu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• Su
• Tuz
• Karabiber
• Püf noktası
• Bamyaları yıkadıktan sonra bekletmeden tencerenize katın sünme olayı olmasın. Bir de salçalı su iyice kaynamış olsun

Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle soğanlarımızı yemeklik doğrayıp yağın içine katıp pembeleştirelim.
2. Ardından salça, domates, et bulyon ve tuzumuzu da atıp karıştırıp suyumuzu ve limon tuzunu ekleyelim.
3. İyice kaynadıktan sonra bamyalarımızı yıkayıp katalım.
4. Ocağın altını kısmayalım ve bamyalar dibe çökmeye başlayana kadar pişirelim.
5. 30 dakika kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatıp karabiberimizi serpelim. Afiyet olsun☺️🌼.