Kuru Fasülye

Kuru Fasülye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşık zeytinyağı veya ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşık tereyağı
• 1 tatlı kaşık domates salçası
• 1 tatlı kaşık biber salçası
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşık tuz
• 3 tatlı kaşık kırmızı tatlı pul biber
• 200 gram tavuk eti (İsteğe göre dana eti de olur)
• 600 gram ıslanmış kuru fasulye

Kuru Fasülye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Normal ateşte :Düdüklüye yağı ekleyin, 2 dakika sonra yağı ısındığı zaman minik minik kesmiş olduğunuz soğanı da ekleyebilirsiniz.
2. Soğan kavrulunca, kesmiş olduğunuz yeşil biberi ve domatesi ekleyebilirsiniz.
3. Salçaları ve baharatları ekleyiniz.
4. Keşmiş olduğunuz etinizi ekleyebilirsiniz.
5. Hepsini güzel kavurduktan sonra, 1 gün önceden suya ısladığınız kuru fasulyeyi süzüp bir kaç kez yıkayıp, ekleyebilirsiniz.
6. Son olarak kaynamış suyu üzerine ekleyip düdüklünüzü kapatabilirsiniz. Afiyet olsun ! 😋.