Bugün sizlere Gazi Antep yöresine ait Simit Aşı Tarifi vereceğiz. Bu yemek Gazi Antep yöresinde genellikle kışın yenilen bir yemek....
FIRINDA MANTARLI LEVREK TARİFİ
![FIRINDA MANTARLI LEVREK TARİFİ](https://www.webcici.com/wp-content/uploads/2022/01/firinda-mantarli-levrek-tarifi.jpg)
Malzemeler :
• 2 levrek
• 7 mantar
• 2 biber
• 4 domates
• 2 defne yaprağı
• 1 limon
• Maydanoz
• Tane karabiber
• Zeytinyağı
• Tuz
• Su
Yemek Tarifi
Mantarın tamamını , bibeleri ve 4 adet domatesi kesin.Tavaya sıvıyağı koyun.Mantarları ilave ediN ve soteleyin.Mantarları sulandırmadan üzerine biberleri i onun üzerine de domatesleri ilave edin.Üzerine tuz ve karabiber katın.
2 adet levrek balığını fileto şeklin de kılçıklarından ayırın. Fileto balıkların üzerine tuz ve karabiber ve limon dilimlerini ekleyin. Mantarlı domatesli karışımı üzerine ilave edin.Fırında mantarlı levreği önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR