BADEMLİ SEMİZOTU SALATASI

Bademli Semizotu Salatası Malzemeleri 2 bağ semizotu Zeytinyağı Tuz Karabiber 2 avuç kabuksuz çiğ badem 1 adet şeftali 1 parça keçi büş peyniri Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine bademlerinizi alın ve renk alana kadar kavurun. Semizotlarınızı yapraklarını ayırın ve yıkayıp fazla suyundan arındırın. Semizotlarınızı bir karıştırma kabına alın ve üzerine çok hafif zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edip iyice harmanlayın. Şeftalinizi elma dilim olacak şekilde kesin. İzli tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan izli tavanızın içerisine dilimlediğiniz şeftalileri alın ve iz alana kadar pişirin. Semizotlarınızın içerisine elinizle parçaladığınız keçi büş peynirini ve kavurduğunuz bademleri ilave edip harmanlayın.