Çilek sirkesi nasıl yapılır? Yararlı olan çilek sirkesini denemelisiniz!

Çürümeye yakın, kurutulmuş ya da dondurulmuş çileklerle birçok lezzetli yiyecekler yapıyoruz. Pekala çilek saplarından hiç sirke üretimini denediniz mi? Hayli kolay olan bu usulü meskende doğal bir halde yapabilirsiniz. Tıpkı vakitte çilek sirkesini; çorbada, salatada kullanabilirsiniz. Haydi gelin birlikte çilek sirkesi nasıl yapılır bakalım.

Taze taze tükettiğimiz kırmızı imgesiyle iştah kabartan çilek, sofralık taze tüketimi yanı sıra marmelat, reçel, pestil, meyve suyu imallerinde kullanılmaktadır. Pekala bunların dışında size çilek sirkesinden bahsetsek. Yapılışı ve sirke formunda sunuluşuyla farklı şifa özelliklerini ön plana çıkan çileğin, sirke formunda kullanımı son devirlerde sıkça tercih ediliyor. Çileğin saplarından elde edilen çilek sirkesi, internet sitelerinde ve aktarlarda bulmakta mümkün. Lakin doğal ve meskende kendi ellerinizde yapacağınız çilek sirkesinin tanımına gelin birlikte bakalım.

ÇİLEK SİRKESİ TANIMI:

MALZEMELER

500 gram çileğin sapları
2 su bardağı beyaz üzüm sirkesi
 

YAPILIŞI

Çilek saplarını orta uzunluk bir kavanoza doldurun ve üzerine sirkeyi dökün.

Hazırladığınız sirkeyi ağzı kapalı halde serin, kuru ve karanlık bir yerde 10 gün bekletin.

Hazır olan sirkeyi süzün ve şişeye aktarın.

Sirkenizi serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun…