Karnabahar

Karnıbahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım adet karnabahar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarimsak
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet büyük boy patates (Patatesler orta boy ise 2 adet de olabilir)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gram kıyma (2-3 yemek kaşığı )
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• 1 veya 1,5 yemek kaşığı salça
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 veya 2,5 su bardağı sıcak su

Karnıbahar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yemeğimizi yapacağımız tenceremize yağımızı ve soğanımızı alıyoruz. Pembeleşince kıymamızı da kavurup salçamızı ekliyoruz.
2. 1 dakika kavurduktan sonra, küp küp doğranmış patateslerimizi ekleyip yaklaşık 3 dakika kavuruyoruz.
3. Daha sonra karnabaharlarımızı ekleyip 1 dakika daha kavurup sıcak suyumuzu ilave ediyoruz.
4. Kaynadıktan sonra nohudumuzu ve tuzumuzu ilave ediyoruz. İnmesine 4 dakika kala sarımsak ve toz biberini ekliyoruz. Afiyet olsun😇