Patates Yemeği (Kapya Biberli Pirinçli)

Patates Yemeği (Kapya Biberli Pirinçli) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patetes
• 3 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kahve fincanı pirinç
• 6 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz tepeli
• 4 su bardağı kaynar su

Patates Yemeği (Kapya Biberli Pirinçli) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayalım.
2. Biberleride aynı şekilde doğrayıp tencereye alalım üzerine soğanı küçük doğrayıp sıvı yağıda koyup ocağa alalım.
3. Orta ateşte karıştırarak kavuralım sarımsakları ilave edip en son salçayı koyup tuzunu attıktan sonra tekrar biraz kavuralım.
4. Patatesleri ekleyip 5 dakika kadar daha patateslerle kavurmaya devam edelim.
5. Yemeğe kaynar suyunu koyup ve pirinci ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
6. Yemek piştikten sonra biraz ağzı kapalı dinlendikten sonra servis yapalım afiyet olsun.