Gaziantep’ de et yemekleri kadar sakatat yemekleri de çok seviliyor. Özellikle ciğer kavurması bunların başında gelir. Ben şahsen ciğeri ömrümde...
ŞALGAMLI AYRAN TARİFİ
Şalgamlı Ayran Malzemeleri
8 – 10 yemek kaşığı yoğurt
2,5 su bardağı şalgam suyu
Yoğurdu bir karıştırma kabına alıp, bir çırpma teli yardımıyla çırparak içerisine şalgam suyu ekleyin.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR