Zeytinyağlı Pırasa Yemeği (Acılı Ekşili)

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği (Acılı Ekşili) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo pırasa
• 1 adet havuç
• 150 gram haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1.5 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım kesilmiş limon
• 1 çay bardağından biraz eksik zeytinyağı
• Bir miktar su

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği (Acılı Ekşili) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Merhabalar öncelikle pırasaları ve havucu doğrayıp suya koyuyoruz.
2. Sonra tenceremize yağımızı koyup ısındıktan sonra salçamızı ekliyoruz.
3. Salçanın kokusu çıkınca pırasayı ve havucu koyup bir karıştırıp altını kısıp 10 dk haşlanmasını sağlıyoruz ama bu arada ben iki defa karıştırdım.
4. Sonradan nohutunu, limonunu ,tuzunu ve pulbiberi de ekleyip suyunu da koyup kaynatmaya bırakıyoruz .
5. Kaynadıktan sonra kısık ateşte ben 40 dk pişirdim.Pırasanın tazeliğine göre bu sizlerde değişebilir ben suyunu fazla koydum ,çocuklarım sulu seviyor sizde bu değişebilir.